Otazu Rosado Merlot

10,65  (IVA incluido)

Otazu Rosado Merlot es un vino rosado 100% Merlot.

18 disponibles

Estuche de cartón 2 botellas "Bodega Otazu"

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Estuche de cartón 3 botellas "Bodega Otazu"

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Estuche de madera 1 botella

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SKU: PROMEXXB001 Categoría:
Descripción

Otazu Rosado Merlot es un vino rosado 100% Merlot. La elaboración de esta añada comenzó con una vendimia en los viñedos de variedad Merlot de la propiedad en octubre.

D.O. Navarra

100% Merlot

Este rosado se elabora con el tradicional método del sangrado, que permite respetar al máximo la calidad de la fruta y mantener la personalidad y singularidad de esta variedad. Tras doce horas de maceración en frío del mosto con hollejos, este adquiere su intenso y característico color rosa, momento en el que se procede a la técnica del sangrado de estas uvas. A continuación, se realiza una clarificación del mosto por gravedad y se deja fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Por último, reposa dos meses sobre lías en depósito de acero, lo que le permite adquir un volumen, untuosidad y carácter varietal único.

Otazu Rosado Merlot presenta un color frambuesa de capa media con nariz dominada por una explosión de frutas rojas como grosellas, frambuesas y fresas silvestres, además de recuerdos a golosinas. Asimismo, este rosado posee boca redonda y sedosa con notas de fruta roja que dan paso a un final fresco e intenso.

Es perfecto para maridar con ensaladas templadas y frías, arroces, pasta, vegetales a la plancha y embutidos. Se recomienda servir a una temperatura de entre 8 y 10ºC.

Información adicional
Peso 1,4 kg
Dimensiones 5 × 5 × 22 cm
Tipo

Gama

Gama Otazu

Denominación de origen

D.O. Navarra