Vendimia manual por separado, de cada una de las variedades y viñedos, con mínima temperatura y maceración de una semana en frio previo a la fermentación.
Pago de Otazu Chardonnay con Crianza es un vino 100% Chardonnay de color amarillo pajizo. En nariz presenta notas de fruta tropical sobre un suave fondo de tostados. En boca es denso y untuoso, con una acidez equilibrada que le da un final fresco y aromático.
D.O.P. Pago de Otazu
Chardonnay
Crianza en Barrica y en Botella 18 meses